Жироуловитель

Промышленные жироуловители (жироотделители) из стеклопластика

Жироуловитель (жироотделитель) — это локальное очистное сооружение, используемое на стадии предварительной очистки сточных вод, обязательное для установки на объектах, где образуются жиросодержащие сточные воды. Оборудование защищает канализационные сети от отложений жира, от засоров, предотвращает неприятные запахи и обеспечивает соблюдение экологических и санитарных норм. Производится из армированного стеклопластика для предприятий общественного питания и пищевой промышленности.

Зачем нужен жироуловитель?

Установка жироуловителя решает ключевые проблемы:

• Защита инфраструктуры: Предотвращает образование жировых отложений в трубах, исключая дорогостоящий ремонт и простои.

• Соблюдение закона: Позволяет избежать штрафов и предписаний от контролирующих органов.

• Экологическая ответственность: Не допускает попадание жиров и масел в водоемы, нарушающих экосистему.

Животные жиры и растительные масла являются одними из наиболее распространенных загрязнителей канализационной системы. При движении по трубопроводу и понижении температуры они превращаются в густую плотную массу. Жир прилипает к стенкам труб, это приводит к засорению трубопроводов канализации, появлению стойкого неприятного запаха из-за гниения осадка, дорогостоящему ремонту и простою оборудования. Жиросодержащие сточные воды затрудняют работу очистных сооружений.

Жироуловитель для кафе, столовой или промышленного предприятия решает эти проблемы, эффективно отделяя жиры и твердые частицы от воды.

Области применения

• Предприятия общественного питания: кафе, рестораны, столовые, школы.
• Пищевая промышленность: пекарни, кондитерские, производство полуфабрикатов.
• Промышленные объекты: химические производства, фабрики.

Модельный ряд и технические характеристики

Вертикальные (1–5 л/с): Компактные решения для условий ограниченной площади. Идеальны для небольших кафе и столовых.

Горизонтальные (3–25 л/с): Высокопроизводительные системы для крупных производств. Имеют увеличенный объем для лучшего отстаивания.

Материал корпуса: Армированный стеклопластик (машинная намотка).

• Не боится высоких температур (залповых сбросов горячей воды).
• Устойчив к агрессивным жирным кислотам.

Комплектация: Стандартная включает патрубки, перелив, колодец обслуживания. Дополнительно:

• Датчик уровня жира для сигнализации о необходимости обслуживания.

• Система аэрации во второй камере для интенсификации всплытия жиров за счёт пузырьков воздуха.

• Насосное оборудование для принудительного отвода воды.

Принцип работы и эффективность

Оборудование работает по гравитационному принципу разделения сред с разной плотностью.

1. Стоки попадают в первую камеру. Гашение скорости потока, охлаждение стоков. Тяжёлые частицы осаждаются на дно, жиры начинают укрупняться.

2. Вода через нижний перелив поступает во вторую камеру. Здесь жировые капли объединяются и всплывают, образуя плотную плёнку на поверхности.

3. Отвод очищенной воды. Осветлённые стоки удаляются самотеком или принудительно (насосом) в канализацию.

Монтаж и обслуживание

Промышленные жироуловители предназначены для подземной установки (вне здания) или размещения в технических помещениях.

При подземном монтаже обязательна установка на бетонную плиту и обратная засыпка песком.

После установки и подключения к подводящим и отводящим трубопроводам, жироуловитель готов к работе, оборудование на объект поставляется в заводской готовности.

Своевременное техническое обслуживание помогает сохранить производительность жироуловителя. Это важный аспект соблюдения требований эксплуатации и имеет большое значение для защиты окружающей среды.

Обслуживание проводят по мере заполнения камер (определяется визуально или сигнализатором уровня заполнения резервуара) нерастворяемым осадком и масляными продуктами. Процесс представляет собой механическое удаление осадка и жиров из камер. Периодичность зависит от содержания нерастворимых твердых частиц и жиров в сточных водах, поступающих в жироуловитель. Полную санитарную обработку наши специалисты рекомендуют проводить один раз в два месяца. Преждевременное появление запаха от жироуловителя свидетельствует о снижении эффективности работы в результате нарушений условий эксплуатации.

Производительность жироуловителя является наиболее важным фактором, который следует учитывать при заказе, и зависит от:

• типа объекта (гостиница, кафе, больница, фабрика, столовая),
• времени работы в сутки, час,
• количества посадочных мест,
• температуры поступающих стоков, ⁰С.

Для заказа жироуловителя необходимо заполнить опросный лист «Жироуловитель» и указать исходные данные. Цена на жироуловитель рассчитывается по запросу. Наши специалисты готовы дать рекомендации и ответить на все вопросы, помогут выбрать и купить жироуловитель для канализации предприятия. Возможна доставка по всей территории России.

Принцип действия жироуловителя

Если в сточных водах присутствует большой объём неэмульгированных жиров, используется промышленный жироуловитель для канализации.

Принцип действия бытового (устанавливаемого под мойку) и промышленного (цехового) жироуловителя сточных вод одинаков и основан на разности плотности воды, масла и твердых частиц. Есть большая вероятность, что вы видели эту разницу в действии. Например, если приготовить заправку для салата, смешав специи, бальзамический уксус и оливковое масло. Через некоторое время заправка расслоится: специи опустятся на дно, масло всплывет на поверхность, а вторым слоем останется уксус. Такой же процесс происходит и в промышленном жироуловителе, но в большем масштабе.

Промышленный жироотделитель представляет собой стеклопластиковую ёмкость, разделенную перегородкой на два отсека, где происходит отстаивание воды. Работа оборудования основана на самотечном прохождении стока, дополнительно возможно оснащение жироуловителя насосным оборудованием для принудительного выброса стока.

1 этап

Жиросодержащие сточные воды поступают через впускное отверстие в первый отсек емкости. Далее происходит охлаждение и отстаивание сточной воды. Под действием силы тяжести твердые частицы оседают на дно, и происходит процесс первичного укрупнения капель жира.

2 этап

Стоки по переливу, расположенному ниже уровня жировых масс, попадают во второй отсек, где происходит укрупнение и объединение капель жира и их всплытие на поверхность с образованием основной жировой пленки, которая поднимается на поверхность, накапливается и далее удаляется при сервисном обслуживании.

Толщина жировой пленки может контролироваться датчиком-сигнализатором уровня жира. При достижении критической толщины жировой пленки датчик-сигнализатор подает сигнал о необходимости проведения технического обслуживания жироотделителя.

Во втором отсеке устройства могут использоваться дополнительные средства для расщепления жира, который не был удалён в первом.

3 этап

Осветленные сточные воды самотеком или принудительно насосным оборудованием (опция) из жироотделителя отводятся в канализационную сеть.

В случае повышенной концентрации жиров в исходной воде рекомендуется предусматривать систему аэрации, расположенную во второй камере жироуловителя. Система аэрации используется для повышения производительности за счет того, пузырьки воздуха прикрепляются к частицам масла и поднимают неосевшие жиры на поверхность зеркала воды.

Также в состав жироотделителя входят:

• подводящий трубопровод, который подключается сразу к нескольким источникам канализационных сточных вод (к нескольким цехам);
• выпускной трубопровод, который направляет воды обычно на дальнейшую очистку;
• лоток для сбора жира;
• колодец обслуживания.

Оборудование различается по способу установки: это может быть подземный или наружный жироуловитель, устанавливаемый в здании или вне здания, в горизонтальном или вертикальном исполнении.

Горизонтальные жироуловители. Основные параметры

Возможная комплектация: сигнализация уровня жира для своевременного проведения ТО, датчик осадков, труба для откачки, дополнительный колодец обслуживания, дополнительная секция, насосное оборудование, система аэрации.

Вертикальные жироуловители. Основные параметры

Возможная комплектация: сигнализация уровня жира для своевременного проведения ТО, датчик осадков, труба для откачки, дополнительный колодец обслуживания, дополнительная секция, насосное оборудование, система аэрации.

Важная информация для проектировщиков и заказчиков:

Представленные на сайте технические характеристики, габаритные чертежи, схемы монтажа и описания комплектации оборудования (в т.ч. для готовых отраслевых решений) носят исключительно справочный характер. Производитель оставляет за собой право вносить изменения в конструкцию, технологическую схему и комплектацию изделий, улучшающие их потребительские свойства, без предварительного уведомления.

Данные на сайте не могут служить основанием для проектирования фундаментов, подвода коммуникаций и строительных работ. Точные привязки, весогабаритные характеристики и схемы выдаются ООО НПП «Полихим» только в составе официального Коммерческого предложения или Паспорта изделия после согласования Технического задания.

ООО НПП «Полихим» не несет ответственности за ошибки в проектах, выполненных третьими лицами на основе устаревшей или предварительной информации, полученной с сайта.